-6%

Михалски свински врат без кости, фино мрамориран, цяло сурово парче от Германия

Кликнете, за да уголемите

Михалски свински врат без кости от местни свине

Първоначалната цена беше: 26,50 евроТекущата цена е: €24,90.

Първоначалната цена беше: 12,05 € Текуща цена: 11,32 € / кг

Включително ДДС.

плюс доставка и обработка

От €80: 1 x 100 г маслени бисквити

От €150: 1 x 500 мл сос Берлин Барбекю, включен като подарък!

Тегло

2200 г

Да се изпразни

Фино мрамориран свински врат без кости от Германия: силен на вкус, сочен на текстура и универсален за фурна, скара или пушене. Печено, което е лесно за порциониране и се съчетава добре с всичко - от класически подправки до BBQ подправки.

Запазване на статията

10% ОТСТЪПКА 🎁

добре дошли10

Използвайте кода за ваучер в пазарската си количка и си осигурете 10% отстъпка!

10% НАМАЛЕНИЕ Активирайте код за ваучер WELCOME10 в пазарската количка и получете 10% отстъпка.

Безплатна предпочитана дата за доставка
Безплатна доставка (пон-пет) за поръчки над 200 евро

Може да ви хареса и това…

Уагю Хаче Смашбургер кюфтета от Германия

Първоначалната цена беше: 10,90 евроТекущата цена е: €9,90.

Spree Flamme – микс от подправки за пица

4,90 €

Премиум тесто за пица Spree Flamme

2,49 €

Майонеза с трюфели от коронацията на Шарлотенбург

Първоначалната цена беше: 9,90 евроТекущата цена е: €8,90.

Сос Ку'дам за къри

8,90 €

Берлински барбекю сос за дип

8,90 €

Beschreibung

Михалски свински врат без кости – мраморен, силен на вкус, универсален за употреба

Ако търсите свинско месо, което остава надеждно сочно и с невероятно ароматен вкус, тогава обезкостеният свински врат Michalski (Германия) е точно това, от което се нуждаете. Вратът – известен още като свинска плешка или свински врат – е с естествено фино мрамориране. Това мрамориране не е „екстра“, а по-скоро причината, поради която печеното свински врат е също толкова вкусно във фурна, колкото и свинското свинско с врат на барбекю в пушилня. С обезкостения свински врат Michalski получавате здраво, добре балансирано печено, което понася добре топлината, готви се равномерно и е лесно за порциониране след размразяване.

Свинският врат без кости на Михалски е класика за ежедневно готвене и любимо ястие за дълги барбекюта: насладете му се цели за неделни печени ястия, като нарязано на парчета свинско месо за бавно готвене или нарязано за вратни стекове. Без костите имате повече използваемо месо, по-малко отпадъци и форма, която остава постоянна по време на готвене. Това е особено практично, ако купувате свински врат, за да приготвите няколко ястия: първо сочно печено, по-късно кубчета за тиган или яхния – и междувременно няколко стека от скарата.

Свинският врат се доставя бързо замразен. Това го прави идеален за предварително планиране и складиране: просто го размразете в хладилник, овкусете го по ваш вкус и след това решете дали искате да го приготвите класически в тава за печене, индиректно на скара или търпеливо в пушилня. Независимо дали предпочитате традиционното му приготвяне с майорана и горчица или с подправка и опушване, този разрез има достатъчно присъщ вкус, за да подкрепи и двете, без да е прекалено натрапчив.

Предимства и характеристики

Произход: Германия
Тегло / Порции: Приблизително 2200 г – щедро количество за семейство, гости или няколко хранения през седмицата.
Състояние на доставката: шоково замразено
Рязане: Област на врата / гребена / гърлото – известна с отчетливото си, равномерно мрамориране и силен вкус.
Без кости: По-голямо използваемо съдържание на месо, по-лесно за порциониране, равномерно готвене; отлично за връзване, навиване или за дърпано свинско месо.
Текстура и сочност: финовлакнест до средновлакнест, приятно сочен поради съдържанието на мазнини и съединителна тъкан; изсъхва по-бавно от много постни разфасовки.
Мраморирането като предимство: „Смесено“ тук означава удоволствие и функция: Месото остава сочно, дори ако се готви няколко допълнителни минути във фурната или на скара.
Разнообразна употреба: Печено от врат, задушено печено, печено на шиш или навито, вратни стекове, кубчета или гулаш – едно парче, много идеи.
Идеален за барбекю: перфектен за Свински врат без кости, цяло парче, от Германия в пушача; формата и поведението при готвене остават приятно постоянни.
Ориентировъчни температури на тялото: сочно/светло розово при около 70 °C, напълно сготвено при около 75 °C, за нарязано свинско месо около 92–95 °C, докато месото се разпадне крехко.
Класическа подправка: Сол, черен пипер, чесън, майорана, горчица; по желание добавете кимион за закръглен, пикантен вкус.
Подправки за барбекю: Червен пипер (сладък или пушен), кафява захар, чили, черен пипер, лук и чесън на прах, горчица на прах – за балансирана, опушена коричка.
Мариновайте за една нощ: Това е особено полезно, ако печете пържоли на скара или искате да придадете на печеното месо по-наситен и по-ароматен вкус.
Подготовка на фурната: Гответе внимателно, след което загрейте за кратко на силен огън накрая за хубава коричка; много лесно, ако искате сочно печено.
Задушаване: С бульон, бира или ябълков сок, плюс лук и кореноплодни зеленчуци – това прави ароматен сос и топящо се в устата крехко месо.
Скара: като Изпечете нарязан свински врат на скара като вратни пържоли. директно върху котлона или индиректно като парче за равномерно готвене.
Ниско и бавно: за Свински врат за дърпано свинско месо, 95 градуса Разрезът е особено подходящ; накрая ви очаква деликатна текстура, която може лесно да се откъсне.
двойки: Коулслоу или салата от зеле, печени картофи или картофено пюре, боб и царевица; със сос, горчичен крем или опушен барбекю сос.

Опитайте сега

Независимо дали планирате сочен печен свински врат за неделя, искате пържоли за скара или пушите за дълъг уикенд: обезкостеният свински врат Michalski предлага перфектната комбинация от вкус, сочност и ежедневна практичност, които очаквате от един добър свински врат. Размразете го внимателно, овкусете по ваш вкус и използвайте мраморирането във ваша полза – за лесни резултати, които просто са страхотни на вкус.

Допълнителна информация

Тегло	nv
Тегло	2200 г
Произход	Германия
Име на храната	Свински врат без кости
Оператори на хранителни предприятия	DE BE 10200 ЕС
място на произход	Германия
алкохолно съдържание
отцедено тегло
Нетно количество за пълнене
Nutri резултат

Съставки и хранителни стойности

Nährwerte

Хранителни стойности на 100 г

Калорична стойност kJ	1040 kJ
Калорична стойност kcal	250 ккал
Мазнина	22 g
Davon Наситените мазнини	8 g
въглехидрати	0 g
Davon Захар	0 g
протеин	17 g
Сол	0,11 g

Състояние на доставката

инструкции за безопасност

Тийфгекюлт

Методи за доставка и плащане

Надеждна доставка, сигурно плащане, прозрачна информация – така работи Fleischer & der Koch.

По този начин удоволствието ви ще достигне до вас безопасно.

Информация за доставка – прясна, точна и безпроблемна.

Доставката с GO! Express обикновено е надеждна между 08:00 и 12:00 часа, от понеделник до събота – в цяла Германия.

С направата на поръчката си, вие автоматично давате разрешение за доставка на вашия съсед и разрешение за освобождаване – това е важно, защото работим с пресни храни, които трябва да бъдат доставени бързо.

По този начин можете да сте сигурни, че пакетът ви няма да се транспортира ненужно дълго – и няма да ни е нужен целият ви ден за това. Вземате си почивен ден, за да приемете пакет? Не е необходимо.

Моля, уверете се предварително, че доставката до вас може да протече безпроблемно.
Независимо дали става въпрос за мястото за оставяне, номера на къщата или табелата на звънеца на вратата – колкото по-добре е подготвено всичко, толкова по-спокойно ще бъде удоволствието, когато пристигнете.

Накратко: Ние доставяме – вие се наслаждавате. Без усилие, но с отговорност.

Опции за доставка GO! Express ГЕРМАНИЯ: Експресна доставка е налична от понеделник до събота. Доставката струва 15,00 евро за поръчки до 200 евро. Доставката е безплатна за поръчки над 200 евро.
Доставка с GO! INTERNATIONAL: Доставката с GO! Express се извършва от понеделник до петък; за международна доставка таксуваме 35 евро.

Информация за доставката – за да се гарантира, че всичко ще протече гладко

Доставяме в цяла Германия и до избрани страни от ЕС с GO! Express & Logistics – което означава доставка в рамките на 24 часа след изпращане. Можете удобно да изберете предпочитаната от вас дата на доставка при плащане.

Тъй като даваме приоритет на качеството и свежестта, ние работим устойчиво и без масово складиране. Нашите разфасовки са прясно приготвени за вас или леко замразени – всичко това до голяма степен точно навреме, както трябва да бъде.

Важно за вашето планиране:
Ако планирате по-голямо събитие или правите поръчка с екзотични разфасовки и специалитети, моля, предвидете допълнителен буферен ден. Това ни дава време да сглобим изцяло и перфектно поръчката ви, в случай че даден артикул е изчерпан.

За сватби, барбекю партита и други големи събития
Моля, поръчайте навреме и ни изпратете кратък имейл с номера на вашата поръчка. След това колега от нашата услуга за персонално придружаване на месо ще поеме отговорността и ще се увери, че поръчката ви ще пристигне по план – с най-висок приоритет и допълнителна бдителност.

Надяваме се да ви е приятно да разглеждате и поръчвате – и да имате незабравимо кулинарно изживяване!
Вашият екип от Butcher & the Cook

Важна информация – за да сте щастливи

Забележка: Поръчки, направени като част от промоции или специални оферти, ще бъдат изпратени само в рамките на същата календарна седмица като поръчката, но не по-късно от края на съответния месец. За съжаление не можем да обработваме бъдещи заявки за доставка за такива оферти.

Забележка: Прясно порционирано месо вместо замразено – доставя се перфектно охладено и отделно от замразените продукти.

Предпочитате ли месото ви прясно, вместо замразено? Няма проблем! Срещу допълнителни 9,90 евро ще използваме висококачествени ледени пакети, за да гарантираме, че вашите прясно нарязани парчета ще пристигнат перфектно охладени, без да замръзват. По този начин можете да се насладите на месото веднага или да го съхранявате в хладилник за няколко дни.

Прясно порционираното месо се опакова отделно от вече замразените продукти. Това гарантира, че всяка поръчка остава в идеално състояние и можете да бъдете сигурни, че когато изберете „прясно“, ще получите наистина пресни, сочни парчета месо с най-високо качество – без никакви компромиси.

Инструкции за опаковане и охлаждане – с отговорност и здрав разум

Вашата поръчка ще пристигне прясна, безопасна и надеждно охладена – благодарение на най-съвременната, екологично чиста технология за охлаждане.

Съзнателно използваме устойчиви материали, избягваме щамповани картонени кутии и използваме дискретни стикери, изработени от рециклирани суровини. Това минимизира отпадъците от опаковки и държи фокуса там, където му е мястото: върху качеството на вашето удоволствие.

Нашата охлаждаща опаковка поддържа желаната температура стабилна в продължение на поне 36 часа. Независимо дали поръчвате прясно порционирани продукти, доставени при температура на хладилник (в комбинация с нашите ледени пакети),

или замразени специалитети, доставени със сух лед – вашето месо, морски дарове или деликатеси ще пристигнат безопасно и готови за консумация.

Накратко: Ние доставяме удоволствие – охладено, устойчиво и с добро чувство.

Забележка относно желаната от вас дата на доставка – ето как да я направите без стрес

Можете лесно да посочите желаната дата за доставка при плащане.

Но ето нашия съвет:
Ако ви предстои важно събитие – като сватба, рожден ден, голямо барбекю, концерт или (много деликатно) посещение от свекърва ви – най-добре е да планирате в буферен ден. Това ни дава време да реагираме, ако нещо неочаквано е изчерпано или ако има някакви проблеми с доставката.

За по-големи събития е най-добре да ни изпратите номера на поръчката си директно по имейл или в бележките – по този начин знаем, че всичко трябва да протече перфектно. И ще се получи.

Защото за нас качеството е преди бързината. Ние не сме склад, продаващ масово произведени стоки. Всеки продукт се обработва от майстори-занаятчии, прясно порциониран, проверен и внимателно приготвен.
И да – точно затова може да се случи нещо да се разпродаде в кратък срок.

Но: Не се притеснявайте, обикновено набавяме всичко в рамките на 24 часа.

Заключение: Ако планирате с мисъл за удоволствие, предвидете си допълнителен ден. И това се отплаща – обещаваме.

Забележка относно хладилния агент – Защо използваме сух лед

За да гарантираме, че прясно порционираното ви месо пристига наистина прясно, ние включваме в опаковката за доставка малко „охлаждащо чудо“, наречено сух лед. Сухият лед е замръзнал въглероден диоксид (CO₂). За разлика от обикновения лед, който се състои от вода, сухият лед се изпарява директно в CO₂ газ, вместо да се топи. Това му позволява да поддържа постоянно ниска температура вътре в опаковката, без да се натрупва течна вода.

Защо използваме сух лед?
Много просто: Искаме да гарантираме, че месото ви ще остане хладно и свежо по всяко време – дори ако пратката пристигне малко по-бавно. Сухият лед поддържа изключително ниска температура, така че месото е оптимално защитено от топлина. Резултатът: устойчив и безопасен транспорт, който запазва качеството на месото.

Какво се случва с месото по време на транспорт?
Месото ви се съхранява замразено по време на доставка. Студът кара повърхността на месото леко да се свие, което понякога може да доведе до образуването на тънък слой лед. Това може да изглежда необичайно, но е напълно нормално.

Защо се образуват ледени кристали по месото?
При толкова ниски температури по повърхността на месото могат да се образуват малки ледени кристали. Това се случва, ако в опаковъчната система се натрупа влага или ако повърхностната тъкан на месото е леко навлажнена. Тези малки кристали нямат абсолютно никакво влияние върху качеството или вкуса – те са просто индикация, че месото е било интензивно охладено.

Как запазвате пълното качество на месото?
Благодарение на този внимателен процес на охлаждане, качеството на вашето месо се запазва напълно. След получаване можете лесно да замразите месото и да го съхранявате за по-късно. Като алтернатива, можете внимателно да го размразите в хладилник и да му се насладите веднага. Независимо дали го сложите директно на скара или го съхранявате първо във фризера, можете да сте сигурни, че получавате най-добрата свежест в чинията си.

Ето как се извършва плащането

Във Fleischer & der Koch ви предлагаме различни удобни методи на плащане, за да можете да завършите поръчката си точно както желаете. Независимо дали става въпрос за бързо онлайн плащане или за класическа кредитна карта – вие решавате как искате да платите.

Изберете между PayPal , кредитна карта , Apple Pay или Google Pay и се насладете на бърза и сигурна обработка на поръчките. Това ви позволява да се концентрирате изцяло върху най-важното – висококачествено, първокласно месо!