Надеждна доставка, сигурно плащане, прозрачна информация – така работи Fleischer & der Koch.
-41%
Регионални свински ребра Дюрок – голям пакет
От €150: 1 x 500 мл сос Берлин Барбекю, включен като подарък!
Този продукт е изключен от всички отстъпки и промоции.
10% ОТСТЪПКА 🎁
добре дошли10
Използвайте кода за ваучер в пазарската си количка и си осигурете 10% отстъпка!
10% НАМАЛЕНИЕ
Активирайте код за ваучер WELCOME10 в пазарската количка и получете 10% отстъпка.
Може да ви хареса и това…
Първоначалната цена беше: 10,90 евро9,90 €Текущата цена е: €9,90.
Първоначалната цена беше: 9,90 евро8,90 €Текущата цена е: €8,90.
8,90 €
8,90 €
Beschreibung
Свински ребра | регионален Дюрок | Голяма сделка
Свински ребра от местно свинско месо Дюрок предлагат изключително вкусово изживяване, което ценят както ценителите, така и любителите на висококачествено месо. Известни със своето фино мраморирано и интензивно ароматно месо, свинете Дюрок произвеждат ребра, които са изключително сочни и крехки. Местното отглеждане не само гарантира изключително качество на месото, но и насърчава устойчиви и етични земеделски практики.
Свински ребра от регионално свинско месо Дюрок – истинска наслада за любителите на барбекюто:
- Изключително качество на месото: Свинските ребра Дюрок се отличават с изключителната си мраморност, която осигурява изключителна сочност. Месото е крехко и богато на вкус, което го прави предпочитано за печене на скара и задушаване.
- Регионален произход: Свинете от породата Дюрок се отглеждат в региона при оптимални условия, осигуряващи кратки транспортни маршрути и подходящо за вида отглеждане. Това допринася за месото, което е не само вкусно, но и етично здраво.
- Универсалност в барбекюто: Тези свински ребърца са идеални за различни методи на готвене, особено за барбекю. Независимо дали са бавно пушени или печени на скара, свинските ребърца Дюрок развиват аромат, който ще зарадва всеки любител на барбекюто.
- Устойчивост и хуманно отношение към животните: Купуването на свински ребра от регионални свине от породата Дюрок подкрепя устойчивите земеделски практики и гарантира високо хуманно отношение към животните. Това ги прави отговорен избор за съзнателните потребители.
Съвети за приготвяне на перфектни свински ребра:
- Марината: За по-интензивен вкус се препоръчва предварително мариниране на свински ребрата. Смес от подправки, билки и евентуално малко барбекю сос ще придадат на ребрата вкусен вкус.
- Бавно готвене: За да се получат изключително крехки свински ребра, те трябва да се готвят бавно на ниска температура. Бавното готвене в пушилня или фурна гарантира, че месото ще се отдели от костта и ще придобие несравнима текстура.
- Финално барбекю: За хрупкава повърхност, ребрата могат да се запекат за кратко на скара на по-висока температура накрая. Повторното им намазване с барбекю сос осигурява перфектен блясък и допълнителен вкус.
Насладете се на изключителното качество и несравнимия вкус на свински ребърца от регионално свинско месо Дюрок. Тези ребърца са перфектното допълнение към всяко барбекю и гарантират запомнящо се кулинарно изживяване.
Ето вашето ръководство за перфектно приготвяне на свински ребърца Дюрок:
Свинските ребра от местно свинско месо Дюрок са истинско удоволствие за всички любители на барбекюто и месото. Свинското месо Дюрок е известно със своята сочност, крехкост и богат вкус, което го прави идеален избор за приготвяне на свински ребра.
Избор от свински ребра:
- Качествени характеристики: Търсете свински ребра с добра мраморност и достатъчно покритие на месото върху костите. Месото трябва да е прясно, розово на цвят и твърдо.
Начин на приготвяне:
- Отстранете мембраната: От костната страна на свинските ребра има твърда мембрана, която трябва да се отстрани, за да се осигури по-добро усвояване на подправките и крехкост. Повдигнете ъгъла на мембраната с нож и внимателно я отлепете.
- Подправка: Натъркайте свинските ребра с любимата си смес за барбекю. Популярните подправки включват червен пипер, кафява захар, чесън на прах, лук на прах, сол и черен пипер. В идеалния случай оставете подправените ребра да престоят в хладилник за няколко часа или за една нощ, за да се засили вкусът.
Начин на приготвяне:
- Бавно готвене: Свинските ребра са по-вкусни от бавното готвене на ниска температура, което ги прави изключително крехки. Можете да готвите ребрата във фурна на около 120-135°C или на скара с индиректен огън за около 3-4 часа.
- Поддържайте влажно: За да поддържате ребрата влажни по време на процеса на готвене, можете да използвате смес от ябълков оцет и вода в бутилка с пулверизатор и да пръскате ребрата от време на време.
- Барбекю сос: През последния час на готвене, намажете ребрата с любимия си барбекю сос, за да създадете лепкава, карамелизирана повърхност. Повторете намазването и обръщането на ребрата няколко пъти, за да подсилите слоевете вкус.
Рухефаза:
- Време за почивка: След като свинските ребра са сготвени, оставете ги да починат 10-15 минути преди сервиране. Това помага на соковете да се разпределят по цялото месо.
Сервирайте:
- Разрежете: Разрежете свинските ребра между костите, за да направите отделни порции. Сочните, ароматни свински ребра от породата Дюрок вече са готови за консумация.
- гарнитури: Сервирайте свинските ребра с класически гарнитури за барбекю, като например салата от зеле, царевица на кочан, печен боб или картофена салата.
Заключение:
Свински ребра от местно свинско месо Дюрок предлагат интензивно вкусово изживяване, допълнително подсилено от внимателното приготвяне и бавното готвене. Изключителното качество на свинското месо Дюрок прави тези ребра акцент на всяко барбекю. Насладете се на комбинацията от хрупкавост, сочност и дълбоките, богати аромати, които това първокласно месо може да предложи.
Препоръчваме да го сервирате с нашите вкусни сосове Eckart.
УСЛОВИЯ НА ДОСТАВКА: Прясно порционирано и безопасно охладено. Може да се замрази безопасно след доставка, ако е необходимо ❄️
ПРОИЗХОД: Германия 🇩🇪
#Ребърца #РегионаленДюрок #МайсторНаГрила #КласикиНаБарбекю #Пушилня #ЯстиеНаФурна #ВърховноВкусовоИзживяване #ЛюбителиНаМесо #ПоръчайОнлайн #КулинарниИзкушения #МесарИГотвачът
Допълнителна информация
| Тегло | nv |
|---|---|
| Произход | Областен |
| Тегло | 4000 г Голяма сделка, 8000 г Голяма сделка |
| Основна температура | 85 ° C |
| Име на храната | |
| Оператори на хранителни предприятия | |
| място на произход | |
| алкохолно съдържание | |
| отцедено тегло | |
| Нетно количество за пълнене | |
| Nutri резултат |
Съставки и хранителни стойности
Nährwerte
Хранителни стойности на 100 г
| Калорична стойност kJ | 1159 kJ |
|---|---|
| Калорична стойност kcal | 277 ккал |
| Мазнина | 23 g |
| Davon Наситените мазнини | 8 g |
| въглехидрати | 0 g |
| Davon Захар | 0 g |
| протеин | 15 g |
| Сол | 0 g |
Състояние на доставката
Състояние на доставката
инструкции за безопасност
Прясно порционирано и сигурно охладено. Ако изберете доставка със сух лед, продуктът може частично да замръзне или дори да замръзне напълно – повторното замразяване след доставка обаче е напълно безопасно.
Методи за доставка и плащане
Информация за доставка – прясна, точна и безпроблемна.
Доставката с GO! Express обикновено е надеждна между 08:00 и 12:00 часа, от понеделник до събота – в цяла Германия.
С направата на поръчката си, вие автоматично давате разрешение за доставка на вашия съсед и разрешение за освобождаване – това е важно, защото работим с пресни храни, които трябва да бъдат доставени бързо.
По този начин можете да сте сигурни, че пакетът ви няма да се транспортира ненужно дълго – и няма да ни е нужен целият ви ден за това. Вземате си почивен ден, за да приемете пакет? Не е необходимо.
Моля, уверете се предварително, че доставката до вас може да протече безпроблемно.
Независимо дали става въпрос за мястото за оставяне, номера на къщата или табелата на звънеца на вратата – колкото по-добре е подготвено всичко, толкова по-спокойно ще бъде удоволствието, когато пристигнете.
Накратко: Ние доставяме – вие се наслаждавате. Без усилие, но с отговорност.
Опции за доставка GO! Express ГЕРМАНИЯ: Експресна доставка е налична от понеделник до събота. Доставката струва 15,00 евро за поръчки до 200 евро. Доставката е безплатна за поръчки над 200 евро.
Доставка с GO! INTERNATIONAL: Доставката с GO! Express се извършва от понеделник до петък; за международна доставка таксуваме 35 евро.
Информация за доставката – за да се гарантира, че всичко ще протече гладко
Доставяме в цяла Германия и до избрани страни от ЕС с GO! Express & Logistics – което означава доставка в рамките на 24 часа след изпращане. Можете удобно да изберете предпочитаната от вас дата на доставка при плащане.
Тъй като даваме приоритет на качеството и свежестта, ние работим устойчиво и без масово складиране. Нашите разфасовки са прясно приготвени за вас или леко замразени – всичко това до голяма степен точно навреме, както трябва да бъде.
Важно за вашето планиране:
Ако планирате по-голямо събитие или правите поръчка с екзотични разфасовки и специалитети, моля, предвидете допълнителен буферен ден. Това ни дава време да сглобим изцяло и перфектно поръчката ви, в случай че даден артикул е изчерпан.
За сватби, барбекю партита и други големи събития
Моля, поръчайте навреме и ни изпратете кратък имейл с номера на вашата поръчка. След това колега от нашата услуга за персонално придружаване на месо ще поеме отговорността и ще се увери, че поръчката ви ще пристигне по план – с най-висок приоритет и допълнителна бдителност.
Надяваме се да ви е приятно да разглеждате и поръчвате – и да имате незабравимо кулинарно изживяване!
Вашият екип от Butcher & the Cook
Важна информация – за да сте щастливи
Забележка: Поръчки, направени като част от промоции или специални оферти, ще бъдат изпратени само в рамките на същата календарна седмица като поръчката, но не по-късно от края на съответния месец. За съжаление не можем да обработваме бъдещи заявки за доставка за такива оферти.
Забележка: Прясно порционирано месо вместо замразено – доставя се перфектно охладено и отделно от замразените продукти.
Предпочитате ли месото ви прясно, вместо замразено? Няма проблем! Срещу допълнителни 9,90 евро ще използваме висококачествени ледени пакети, за да гарантираме, че вашите прясно нарязани парчета ще пристигнат перфектно охладени, без да замръзват. По този начин можете да се насладите на месото веднага или да го съхранявате в хладилник за няколко дни.
Прясно порционираното месо се опакова отделно от вече замразените продукти. Това гарантира, че всяка поръчка остава в идеално състояние и можете да бъдете сигурни, че когато изберете „прясно“, ще получите наистина пресни, сочни парчета месо с най-високо качество – без никакви компромиси.
Инструкции за опаковане и охлаждане – с отговорност и здрав разум
Вашата поръчка ще пристигне прясна, безопасна и надеждно охладена – благодарение на най-съвременната, екологично чиста технология за охлаждане.
Съзнателно използваме устойчиви материали, избягваме щамповани картонени кутии и използваме дискретни стикери, изработени от рециклирани суровини. Това минимизира отпадъците от опаковки и държи фокуса там, където му е мястото: върху качеството на вашето удоволствие.
Нашата охлаждаща опаковка поддържа желаната температура стабилна в продължение на поне 36 часа. Независимо дали поръчвате прясно порционирани продукти, доставени при температура на хладилник (в комбинация с нашите ледени пакети),
или замразени специалитети, доставени със сух лед – вашето месо, морски дарове или деликатеси ще пристигнат безопасно и готови за консумация.
Накратко: Ние доставяме удоволствие – охладено, устойчиво и с добро чувство.
Забележка относно желаната от вас дата на доставка – ето как да я направите без стрес
Можете лесно да посочите желаната дата за доставка при плащане.
Но ето нашия съвет:
Ако ви предстои важно събитие – като сватба, рожден ден, голямо барбекю, концерт или (много деликатно) посещение от свекърва ви – най-добре е да планирате в буферен ден. Това ни дава време да реагираме, ако нещо неочаквано е изчерпано или ако има някакви проблеми с доставката.
За по-големи събития е най-добре да ни изпратите номера на поръчката си директно по имейл или в бележките – по този начин знаем, че всичко трябва да протече перфектно. И ще се получи.
Защото за нас качеството е преди бързината. Ние не сме склад, продаващ масово произведени стоки. Всеки продукт се обработва от майстори-занаятчии, прясно порциониран, проверен и внимателно приготвен.
И да – точно затова може да се случи нещо да се разпродаде в кратък срок.
Но: Не се притеснявайте, обикновено набавяме всичко в рамките на 24 часа.
Заключение: Ако планирате с мисъл за удоволствие, предвидете си допълнителен ден. И това се отплаща – обещаваме.
Забележка относно хладилния агент – Защо използваме сух лед
За да гарантираме, че прясно порционираното ви месо пристига наистина прясно, ние включваме в опаковката за доставка малко „охлаждащо чудо“, наречено сух лед. Сухият лед е замръзнал въглероден диоксид (CO₂). За разлика от обикновения лед, който се състои от вода, сухият лед се изпарява директно в CO₂ газ, вместо да се топи. Това му позволява да поддържа постоянно ниска температура вътре в опаковката, без да се натрупва течна вода.
Защо използваме сух лед?
Много просто: Искаме да гарантираме, че месото ви ще остане хладно и свежо по всяко време – дори ако пратката пристигне малко по-бавно. Сухият лед поддържа изключително ниска температура, така че месото е оптимално защитено от топлина. Резултатът: устойчив и безопасен транспорт, който запазва качеството на месото.
Какво се случва с месото по време на транспорт?
Месото ви се съхранява замразено по време на доставка. Студът кара повърхността на месото леко да се свие, което понякога може да доведе до образуването на тънък слой лед. Това може да изглежда необичайно, но е напълно нормално.
Защо се образуват ледени кристали по месото?
При толкова ниски температури по повърхността на месото могат да се образуват малки ледени кристали. Това се случва, ако в опаковъчната система се натрупа влага или ако повърхностната тъкан на месото е леко навлажнена. Тези малки кристали нямат абсолютно никакво влияние върху качеството или вкуса – те са просто индикация, че месото е било интензивно охладено.
Как запазвате пълното качество на месото?
Благодарение на този внимателен процес на охлаждане, качеството на вашето месо се запазва напълно. След получаване можете лесно да замразите месото и да го съхранявате за по-късно. Като алтернатива, можете внимателно да го размразите в хладилник и да му се насладите веднага. Независимо дали го сложите директно на скара или го съхранявате първо във фризера, можете да сте сигурни, че получавате най-добрата свежест в чинията си.
Ето как се извършва плащането
Във Fleischer & der Koch ви предлагаме различни удобни методи на плащане, за да можете да завършите поръчката си точно както желаете. Независимо дали става въпрос за бързо онлайн плащане или за класическа кредитна карта – вие решавате как искате да платите.
Изберете между PayPal , кредитна карта , Apple Pay или Google Pay и се насладете на бърза и сигурна обработка на поръчките. Това ви позволява да се концентрирате изцяло върху най-важното – висококачествено, първокласно месо!
Плащане чрез PayPal
Бързо, сигурно и удобно – просто платете поръчката си с вашия PayPal акаунт.
Плащане чрез кредитни карти
Приемаме всички основни кредитни карти, така че можете да плащате гъвкаво.
Плащане чрез Apple Pay
Използвайте вашето Apple устройство за сигурни и бързи плащания с едно кликване.
Плащане чрез Google Pay
Плащайте директно с Google Pay и се насладете на безпроблемна транзакция.
