Надеждна доставка, сигурно плащане, прозрачна информация – така работи Fleischer & der Koch.
-6%
Бургер кюфтета Wagyu Haché от Германия – Селекция на фермера
Първоначалната цена беше: 15,90 евро14,90 €Текущата цена е: €14,90.
Първоначалната цена беше: 44,17 € 41,39 € Текуща цена: 41,39 € / кг
Включително ДДС.
плюс доставка и обработка
От €80: 1 x 100 г маслени бисквити
От €150: 1 x 500 мл сос Берлин Барбекю, включен като подарък!
Сочното говеждо месо Уагю се среща с пуристата концепция Хаше, превръщайки бургера в истински момент на удоволствие. Фино мрамориран, ароматен и елегантен – кюфте, което демонстрира колко изключителен вкус могат да имат бургерите.
10% ОТСТЪПКА 🎁
добре дошли10
Използвайте кода за ваучер в пазарската си количка и си осигурете 10% отстъпка!
10% НАМАЛЕНИЕ
Активирайте код за ваучер WELCOME10 в пазарската количка и получете 10% отстъпка.
Може да ви хареса и това…
Първоначалната цена беше: 10,90 евро9,90 €Текущата цена е: €9,90.
Първоначалната цена беше: 9,90 евро8,90 €Текущата цена е: €8,90.
8,90 €
8,90 €
Beschreibung
Бургер кюфтета Wagyu Haché от Gut Wagyu – първото бургер кюфте Haché в Германия
Бургер кюфтета Wagyu Haché от Gut Wagyu представляват ново поколение бургер култура. Направени от фино мраморирано немско говеждо Wagyu, тези бургери съчетават изключително качество на месото с ясна и честна идея: Фокусът е върху това, което прави един бургер наистина страхотен – изключителното говеждо месо.
Точно това подчертава терминът „Хаче“. Самото месо е звездата. Без прекалено силни подправки, без съставки, които да отвличат вниманието от основното – само Уагю, чиято фина мазнина се топи по време на готвене, правейки кюфтето крехко и ароматно.
Защо нашите кюфтета за бургер Уагю Хаче от Gut Wagyu?
✔ Говеждо месо Wagyu от Германия, от специализираната развъдна ферма Gut Wagyu, с ясно проследим произход
✔ Система за настаняване 4 с особено високи стандарти за хуманно отношение към животните и отговорно отглеждане
✔ Две предварително порционирани кюфтета за бургери, всяко с тегло 180 грама
✔ Дълбоко замразено за надеждно запазване на структурата и качеството на месото
✔ Бургер кюфте Хаше с ясен фокус върху месото
✔ Фино разпределена интрамускулна мазнина за изключителна мекота
✔ Интензивен аромат на говеждо месо с фина топеница и приятна дълбочина
✔ Първата бургер кюфте Haché в Германия, предлагана ексклузивно в момента
✔ Идеален за грил, планча и чугунен тиган
✔ Две кюфтета от 180 г за висококачествени бургери
Истинска премиера за любителите на бургери
Бургер кюфтета Wagyu Haché от Gut Wagyu, предлагани във Fleischer & der Koch, бележат истинска премиера: това са първите бургер кюфтета Haché в Германия. Те са разработени за любителите на бургери, които ценят произхода, качеството на месото и автентичния вкус.
Независимо дали са от скарата, планчата или тежкия чугунен тиган – тези кюфтета впечатляващо демонстрират колко елегантен може да бъде един бургер, когато месото играе главната роля.
Опитайте кюфтета за бургер Wagyu Haché от Gut Wagyu сега!
Един наистина страхотен бургер винаги започва с изключително месо. Бургер кюфтета Wagyu Haché от Gut Wagyu перфектно въплъщават това качество. Фино мраморираното Wagyu от Германия, отговорното животновъдство и ясната концепция Haché водят до бургер кюфте, което се откроява значително от обикновените продукти. И предлага уникална характеристика: първото бургер кюфте Haché в Германия. Идеално за барбекюта, специални поводи или просто за изключителен бургер у дома. Всеки, който е изпитал колко крехко и ароматно може да бъде Wagyu в бургер, веднага разбира защо това месо е толкова ценено по целия свят.
Описание на вкуса и приготвянето
Описание на вкуса и приготвянето
Описание на удоволствието
Подготовка
Вашите въпроси относно продукта и нашите отговори
Вашите въпроси относно продукта и нашите отговори
Защо говеждото месо Уагиу е особено подходящо за бургери?
Телешкото Wagyu притежава изключителна характеристика, която го прави особено интересно за бургери: фината му мраморност. Това се отнася до много равномерно разпределени жилки от мазнини в мускула. При готвене тези мастни структури започват да се топят, придавайки на месото сочност. Именно този ефект гарантира, че бургерът Wagyu остава изключително крехък, като същевременно развива интензивен аромат. Докато класическите кюфтета за бургери често са сравнително постни и следователно могат да изсъхнат по-бързо, Wagyu остава сочно дори при високи температури. Освен това, то предлага забележителна дълбочина на вкуса. Мазнината в говеждото Wagyu има различен състав от много други породи и при готвене произвежда леко ядков, кремообразен аромат. Това води до по-пълен и по-закръглен вкус. За любителите на бургери Wagyu е вълнуваща алтернатива на класическото говеждо месо – не непременно заради размера на кюфтенцето, а заради качеството на хапката.
Какво прави характера на Хаше на тези бургери толкова специален?
Терминът „хаше“ произлиза от френската кулинарна терминология и описва ситно нарязано месо. В съвременната бургер култура обаче хаше представлява предимно пуристичен подход към месото. Кюфтето се състои от висококачествено говеждо месо, чиято структура е умишлено запазена. Фокусът не е върху комбинирането на възможно най-много съставки, а върху подчертаването на качеството на месото. За кюфтетата за бургери Wagyu haché това означава: без претоварени смеси от подправки, без скрити добавки, а ясен фокус върху говеждото Wagyu и неговия естествен вкус. Този подход работи особено добре с Wagyu, защото неговото мрамориране вече осигурява изобилие от вкус и сочност.
Кои съставки се съчетават особено добре с кюфтета за бургери Уагиу?
Бургерите Уагю се радват на баланс. Тъй като самото месо е много ароматно и сочно, останалата част от състава на бургера трябва да бъде по-скоро семпла. Меките кифлички като бриош или картофени кифлички са особено подходящи, защото абсорбират месните сокове и също така допринасят за фина сладост. За сирене, меките сортове като чедър, раклет или младо планинско сирене са идеални. Те се разтапят кремообразно върху бургера, без да заглушават вкуса му. Карамелизираният лук също е отлично допълнение, тъй като леката му сладост хармонизира с аромата на говеждото месо. Туршии или малко маруля добавят свежест. Същият принцип важи и за сосовете: лека горчица майонеза или фина трюфелова майонеза подчертават характера на бургера, без да маскират вкуса на Уагю.
Допълнителна информация
| Тегло | nv |
|---|---|
| Произход | Германия, Областен |
| Тегло | 360 гр. (2*180 гр.) |
| метод на отглеждане | 4 |
| Име на храната | Бургер кюфтета, приготвени от говеждо месо Уагиу |
| Оператори на хранителни предприятия | Гут Вагю ГмбХ |
| място на произход | Кръговен маршрут 1 |
| алкохолно съдържание | |
| отцедено тегло | |
| Нетно количество за пълнене | |
| Nutri резултат |
A
|
Съставки и хранителни стойности
Съставки
100% говеждо месо Уагиу
Nährwerte
Хранителни стойности на 100 г
| Калорична стойност kJ | 1100 kJ |
|---|---|
| Калорична стойност kcal | 265 ккал |
| Мазнина | 21 g |
| Davon Наситените мазнини | 9 g |
| въглехидрати | 0 g |
| Davon Захар | 0 g |
| протеин | 18 g |
| Сол | 0,1 g |
Състояние на доставката
Състояние на доставката
инструкции за безопасност
Замразено
Съхранение: Съхранявайте замразено при температура минимум -18°C. Не замразявайте повторно след размразяване.
Отзиви (0)
Методи за доставка и плащане
Информация за доставка – прясна, точна и безпроблемна.
Доставката с GO! Express обикновено е надеждна между 08:00 и 12:00 часа, от понеделник до събота – в цяла Германия.
С направата на поръчката си, вие автоматично давате разрешение за доставка на вашия съсед и разрешение за освобождаване – това е важно, защото работим с пресни храни, които трябва да бъдат доставени бързо.
По този начин можете да сте сигурни, че пакетът ви няма да се транспортира ненужно дълго – и няма да ни е нужен целият ви ден за това. Вземате си почивен ден, за да приемете пакет? Не е необходимо.
Моля, уверете се предварително, че доставката до вас може да протече безпроблемно.
Независимо дали става въпрос за мястото за оставяне, номера на къщата или табелата на звънеца на вратата – колкото по-добре е подготвено всичко, толкова по-спокойно ще бъде удоволствието, когато пристигнете.
Накратко: Ние доставяме – вие се наслаждавате. Без усилие, но с отговорност.
Опции за доставка GO! Express ГЕРМАНИЯ: Експресна доставка е налична от понеделник до събота. Доставката струва 15,00 евро за поръчки до 200 евро. Доставката е безплатна за поръчки над 200 евро.
Доставка с GO! INTERNATIONAL: Доставката с GO! Express се извършва от понеделник до петък; за международна доставка таксуваме 35 евро.
Информация за доставката – за да се гарантира, че всичко ще протече гладко
Доставяме в цяла Германия и до избрани страни от ЕС с GO! Express & Logistics – което означава доставка в рамките на 24 часа след изпращане. Можете удобно да изберете предпочитаната от вас дата на доставка при плащане.
Тъй като даваме приоритет на качеството и свежестта, ние работим устойчиво и без масово складиране. Нашите разфасовки са прясно приготвени за вас или леко замразени – всичко това до голяма степен точно навреме, както трябва да бъде.
Важно за вашето планиране:
Ако планирате по-голямо събитие или правите поръчка с екзотични разфасовки и специалитети, моля, предвидете допълнителен буферен ден. Това ни дава време да сглобим изцяло и перфектно поръчката ви, в случай че даден артикул е изчерпан.
За сватби, барбекю партита и други големи събития
Моля, поръчайте навреме и ни изпратете кратък имейл с номера на вашата поръчка. След това колега от нашата услуга за персонално придружаване на месо ще поеме отговорността и ще се увери, че поръчката ви ще пристигне по план – с най-висок приоритет и допълнителна бдителност.
Надяваме се да ви е приятно да разглеждате и поръчвате – и да имате незабравимо кулинарно изживяване!
Вашият екип от Butcher & the Cook
Важна информация – за да сте щастливи
Забележка: Поръчки, направени като част от промоции или специални оферти, ще бъдат изпратени само в рамките на същата календарна седмица като поръчката, но не по-късно от края на съответния месец. За съжаление не можем да обработваме бъдещи заявки за доставка за такива оферти.
Забележка: Прясно порционирано месо вместо замразено – доставя се перфектно охладено и отделно от замразените продукти.
Предпочитате ли месото ви прясно, вместо замразено? Няма проблем! Срещу допълнителни 9,90 евро ще използваме висококачествени ледени пакети, за да гарантираме, че вашите прясно нарязани парчета ще пристигнат перфектно охладени, без да замръзват. По този начин можете да се насладите на месото веднага или да го съхранявате в хладилник за няколко дни.
Прясно порционираното месо се опакова отделно от вече замразените продукти. Това гарантира, че всяка поръчка остава в идеално състояние и можете да бъдете сигурни, че когато изберете „прясно“, ще получите наистина пресни, сочни парчета месо с най-високо качество – без никакви компромиси.
Инструкции за опаковане и охлаждане – с отговорност и здрав разум
Вашата поръчка ще пристигне прясна, безопасна и надеждно охладена – благодарение на най-съвременната, екологично чиста технология за охлаждане.
Съзнателно използваме устойчиви материали, избягваме щамповани картонени кутии и използваме дискретни стикери, изработени от рециклирани суровини. Това минимизира отпадъците от опаковки и държи фокуса там, където му е мястото: върху качеството на вашето удоволствие.
Нашата охлаждаща опаковка поддържа желаната температура стабилна в продължение на поне 36 часа. Независимо дали поръчвате прясно порционирани продукти, доставени при температура на хладилник (в комбинация с нашите ледени пакети),
или замразени специалитети, доставени със сух лед – вашето месо, морски дарове или деликатеси ще пристигнат безопасно и готови за консумация.
Накратко: Ние доставяме удоволствие – охладено, устойчиво и с добро чувство.
Забележка относно желаната от вас дата на доставка – ето как да я направите без стрес
Можете лесно да посочите желаната дата за доставка при плащане.
Но ето нашия съвет:
Ако ви предстои важно събитие – като сватба, рожден ден, голямо барбекю, концерт или (много деликатно) посещение от свекърва ви – най-добре е да планирате в буферен ден. Това ни дава време да реагираме, ако нещо неочаквано е изчерпано или ако има някакви проблеми с доставката.
За по-големи събития е най-добре да ни изпратите номера на поръчката си директно по имейл или в бележките – по този начин знаем, че всичко трябва да протече перфектно. И ще се получи.
Защото за нас качеството е преди бързината. Ние не сме склад, продаващ масово произведени стоки. Всеки продукт се обработва от майстори-занаятчии, прясно порциониран, проверен и внимателно приготвен.
И да – точно затова може да се случи нещо да се разпродаде в кратък срок.
Но: Не се притеснявайте, обикновено набавяме всичко в рамките на 24 часа.
Заключение: Ако планирате с мисъл за удоволствие, предвидете си допълнителен ден. И това се отплаща – обещаваме.
Забележка относно хладилния агент – Защо използваме сух лед
За да гарантираме, че прясно порционираното ви месо пристига наистина прясно, ние включваме в опаковката за доставка малко „охлаждащо чудо“, наречено сух лед. Сухият лед е замръзнал въглероден диоксид (CO₂). За разлика от обикновения лед, който се състои от вода, сухият лед се изпарява директно в CO₂ газ, вместо да се топи. Това му позволява да поддържа постоянно ниска температура вътре в опаковката, без да се натрупва течна вода.
Защо използваме сух лед?
Много просто: Искаме да гарантираме, че месото ви ще остане хладно и свежо по всяко време – дори ако пратката пристигне малко по-бавно. Сухият лед поддържа изключително ниска температура, така че месото е оптимално защитено от топлина. Резултатът: устойчив и безопасен транспорт, който запазва качеството на месото.
Какво се случва с месото по време на транспорт?
Месото ви се съхранява замразено по време на доставка. Студът кара повърхността на месото леко да се свие, което понякога може да доведе до образуването на тънък слой лед. Това може да изглежда необичайно, но е напълно нормално.
Защо се образуват ледени кристали по месото?
При толкова ниски температури по повърхността на месото могат да се образуват малки ледени кристали. Това се случва, ако в опаковъчната система се натрупа влага или ако повърхностната тъкан на месото е леко навлажнена. Тези малки кристали нямат абсолютно никакво влияние върху качеството или вкуса – те са просто индикация, че месото е било интензивно охладено.
Как запазвате пълното качество на месото?
Благодарение на този внимателен процес на охлаждане, качеството на вашето месо се запазва напълно. След получаване можете лесно да замразите месото и да го съхранявате за по-късно. Като алтернатива, можете внимателно да го размразите в хладилник и да му се насладите веднага. Независимо дали го сложите директно на скара или го съхранявате първо във фризера, можете да сте сигурни, че получавате най-добрата свежест в чинията си.
Ето как се извършва плащането
Във Fleischer & der Koch ви предлагаме различни удобни методи на плащане, за да можете да завършите поръчката си точно както желаете. Независимо дали става въпрос за бързо онлайн плащане или за класическа кредитна карта – вие решавате как искате да платите.
Изберете между PayPal , кредитна карта , Apple Pay или Google Pay и се насладете на бърза и сигурна обработка на поръчките. Това ви позволява да се концентрирате изцяло върху най-важното – висококачествено, първокласно месо!
Плащане чрез PayPal
Бързо, сигурно и удобно – просто платете поръчката си с вашия PayPal акаунт.
Плащане чрез кредитни карти
Приемаме всички основни кредитни карти, така че можете да плащате гъвкаво.
Плащане чрез Apple Pay
Използвайте вашето Apple устройство за сигурни и бързи плащания с едно кликване.
Плащане чрез Google Pay
Плащайте директно с Google Pay и се насладете на безпроблемна транзакция.
Отзиви
Все още няма отзиви.