Здравейте, аз съм Алекс, на 34 години съм и съм пълен футболен фанатик от почти 15 години. Страстта ми към този спорт далеч надхвърля игровите дни – той е начин на живот. През 2012 г., по време на работна командировка в САЩ, този огън се разпали отново. Но не само футболът ме плени там – роди се друга голяма любов: барбекюто!

В САЩ го наричат ​​„tailgating“ – за мен това е перфектната смесица от спорт, общност и чисто удоволствие. Печене на скара с часове пред стадиона, вдигане на тост с приятели, празнуване на мача, усещане за очакване и споделяне на истинско барбекю преживяване. Не исках да запазя тези незабравими моменти за себе си – исках да ги донеса у дома. Със Smokepoint нося точно това чувство в Германия: автентични рецепти за барбекю, креативни идеи и вдъхновение за цялата футболна общност. Моята цел? Да направя футбола и барбекюто уникално преживяване и тук.

Защото живея това, което обичам, си сътруднича с Fleischer & der Koch – компания, която е синоним на висококачествено месо, точно както аз съм синоним на първокласно барбекю. Защото качеството е всичко, когато става въпрос за създаването на перфектния опушен пръстен, най-сочната коричка или върховното вкусово изживяване.

Тази година Супербоулът се провежда в Ню Орлиънс, Луизиана – и що се отнася до барбекюто, Югът е безспорната столица! Опушени аромати, пикантни каджунски подправки и щипка креолска соул храна – това е вкусът на Луизиана. И аз ви представям точно тези вибрации на моята страница в Instagram @bbq_aus_woodfired . Там ще намерите рецепти, които отразяват кухнята на този регион – от гумбо и джамбалая до обилни барбекю класики.

И разбира се, едно нещо е абсолютно необходимо: сочни ребра „Сейнт Луис“ ! Тези легендарни ребра, с перфектния си мраморен оттенък и силен месен вкус, са задължителни за вашето собствено барбекю за Супербоул . Можете да ги намерите точно тук, в магазина – донесете автентичния вкус на САЩ у дома, запалете пушилнята и отпразнувайте Супербоул с барбекю, което е празник за очите (и вкусовите рецептори!).

🔥🏈 Футбол. Барбекю. Страст. 🏈🔥